Лук — полезный продукт, богатый витаминами и фитонцидами.
Однако не все сочетания с ним безопасны для здоровья. Есть два продукта, с которыми лук категорически не рекомендуется употреблять:
1. Мед
Лук и мед по отдельности полезны, но вместе могут вызвать сильное раздражение слизистой желудка. Это сочетание повышает кислотность и может привести к изжоге или даже обострению гастрита.
2. Молочные продукты
Лук, особенно сырой, в сочетании с молоком, кефиром или йогуртом вызывает нарушение пищеварения. Белки молока плохо усваиваются на фоне активных веществ лука, что может привести к вздутию, тошноте и болям в желудке.
Чтобы избежать проблем, лучше есть лук отдельно от меда и молочных продуктов, выдерживая промежуток минимум в один час.
...или войдите через аккаунт соцсети