Научные исследования, проведенные учеными из Техасского университета (США), выявили, что регулярное употребление орехов пекан может помочь предотвратить развитие ожирения, сахарного диабета и жировой болезни печени, передает Sports.kz со ссылкой на Sportkp.ru.

Публикация результатов работы была опубликована в журнале Nutrients.

«Сахарный диабет и болезни печени в прошлом: ученые назвали продукт, который спасет от проблем», — гласит заголовок статьи на сайте Sportkp.ru.

Для этого исследования ученые использовали мышиную модель: одну группу грызунов перевели на диету с добавлением пеканов, другую группу оставили на нормальной диете, а две дополнительные группы были на высоко-жировых диетах. Длительность эксперимента составила 12 недель.

Полученные результаты показали, что регулярное потребление орехов пекан увеличивает энергозатраты, снижает дисбактериоз и воспалительные процессы в организме, а также оказывает положительное воздействие на метаболизм в печени и скелетных мышцах. Чтобы достичь схожих результатов у людей, рекомендуется употреблять от 22 до 38 целых орехов в день. Однако важно следить за общей калорийностью рациона, чтобы не превышать рекомендуемую дневную норму.