Холодец из индейки и рыбный бульон помогут людям старше 60 лет укрепить суставы, передает Sports.kz со ссылкой на M24.ru.

Об этом Москве 24 рассказала врач-диетолог, доктор медицинских наук Марият Мухина.

По ее словам, пожилым людям следует обращать внимание на продукты с содержанием коллагена.

«Самый мощный источник коллагена — это холодец из крыльев индейки. Он низкокалорийный и содержит меньше жира. В организме этот коллаген быстро распадается на аминокислоты, и из них синтезируется белок, являющийся основой соединительной ткани сустава», — сказала врач.

Также большое количество коллагена можно получить из рыбного бульона. «Самый лучший рыбный коллаген есть в суповых наборах. Это кости, хрящи, плавники. Можно этот суп сделать густым, наваристым», — добавила Мухина.