Эксперт по питанию, доктор Майкл Мосли назвал «мощный» овощ, расширяющий кровеносные сосуды, снижающий давление, снимающий воспаления и улучшающий физическую форму. Ежедневное употребление его в пищу может существенно улучшить жизнь, считает он, передает Sports.kz со ссылкой на Hibiny.ru.

«Сердце и мозг будут молодыми, как в 25: всего 1 рюмка „мощного“ сока от давления и воспалений — стоит копейки даже зимой», — гласит заголовок статьи на сайте Hibiny.ru.

Речь идет о свекле или свекольном соке. Продукт богат нитратами, которые превращаются организмом в оксид азота, что вызывает расширение сосудов и приток крови к конечностям. Свекла также богата антиоксидантами, которые борются с воспалениями и полезны для здоровья сердца. По его словам, пара небольших овощей в день снижают риск инсульта и сердечного приступа на 10 процентов.

Мосли также сообщает, что свекла увеличивает приток крови к важным областям мозга, помогая сохранить мозг молодым.

Польза свеклы подтверждена научными исследованиями. Энди Джонс, профессор прикладной физиологии из Университета Эксетера, изучал влияние свеклы на организм в течение 10 лет. Он отметил, что достаточно съедать 2−3 небольших корнеплода в день или выпивать рюмку свекольного сока, чтобы оздоровить организм.

Одна ложка этого продукта с утра снижает сахар сразу на 35 процентов. И никаких перепадов глюкозы в течение дня