Чтобы получить от пакетированного чая максимум пользы и вкуса, его следует заваривать 3–5 минут. 

За это время чай успевает отдать воде полезные вещества — антиоксиданты и витамины — без чрезмерного выделения горечи и танинов.

 Заваривание менее 3 минут делает напиток слишком слабым, а дольше 5 минут — ухудшает вкус и может раздражать желудок. 

Оптимально использовать горячую воду температурой 85–90°C.