Сладкая кукуруза и зелёный горошек — популярные гарниры и ингредиенты для салатов. Но какой из них полезнее? 

Диетологи утверждают: всё зависит от целей питания и состояния здоровья.

Сладкая кукуруза — источник медленных углеводов, клетчатки и антиоксидантов (лютеина и зеаксантина), которые поддерживают здоровье глаз. Она хорошо насыщает и подходит тем, кто нуждается в энергии — например, при активной физической нагрузке или во время восстановления после болезни. Однако у неё высокий гликемический индекс, поэтому диабетикам стоит есть её в умеренных количествах.

Зелёный горошек — более диетический продукт, богат растительным белком, витаминами группы B, железом и магнием. Он помогает укрепить иммунитет и улучшает пищеварение. Благодаря низкому ГИ, горошек рекомендуется при сахарном диабете, а также для желающих похудеть.

Вывод:

Кукуруза — для энергии и активных людей.

Горошек — для контроля веса, давления и сахара.

Лучше чередовать оба продукта, чтобы получать максимум пользы.