Употребление заплесневелого хлеба может вызвать ряд серьезных заболеваний из-за микотоксинов, передает Sports.kz со ссылкой на Attention.plus.

«Смертельно опасно: экономных людей предупредили о плесневелом хлебе», — гласит заголовок на сайте Attention.plus.

Ученые рассказали, что в отличие от бактерий, плесень состоит из клеток, видимых невооруженным глазом, со спорами, придающими им цвет, что, к счастью, облегчает их обнаружение.

Многие могут просто удалять участок плесени и есть остальную часть, но не стоит так делать.

«Некоторые виды плесени производят микотоксины, ядовитые вещества, от которых вы можете заболеть», — говорится в сообщении экспертов.

На заплесневелом хлебе бывает несколько разных видов грибка. Большое количество токсинов может вызвать симптомы отравления, а в перспективе плесень также может вызывать гормональные проблемы, пишет The Sun.