На первый взгляд, заваривание чая кажется делом простым. Но даже в таком ритуале есть нюансы. Один из них — что должно быть первым: чайный пакетик или кипяток?

Правильный порядок — сначала вода. Если вы заливаете чайный пакетик кипятком, температура в чашке резко падает, что мешает чаю раскрыть аромат и вкус полностью. Особенно это актуально для чёрного чая, которому нужна высокая температура для правильной экстракции. Сначала налейте горячую воду (примерно 90–95 °C), а уже затем опускайте пакетик.

Этот способ помогает чаю завариться равномерно, а вкус становится мягче и насыщеннее. Маленькая деталь — а результат впечатляющий.

Запомните этот порядок, и ваш чай каждый раз будет получаться идеальным. 

Можно ли есть сало с чесноком. Запомните раз и навсегда