Еда, как известно, очень сильно влияет на наше здоровье. А еще она влияет на работу нашего мозга. Причем влияние оказывают не отдельные полезные продукты, а вся система питания. Ученые даже изобрели специальную диету, которая оказывает положительное действие на когнитивные способности, передает Sports.kz со ссылкой на Аif.ru.

Она так и называется — диета для сохранения ясности ума, или же MIND-диета. О том, как питаться, чтобы сохранять интеллектуальные способности долгие годы, рассказал диетолог-консультант Алексей Кабанов.

Суть диеты

Диета для ясности ума предполагает включение в рацион определенных продуктов, богатых полезными веществами, необходимыми мозгу для нормального функционирования. Основные принципы включают употребление большого количества свежих овощей и фруктов, цельнозерновых продуктов, рыбы, орехов и семян, зелёного чая и оливкового масла. Эти продукты содержат антиоксиданты, витамины группы B, омега-3 жирные кислоты и минералы, важные для здоровья нервной системы.

Что лежит в основе диеты

— Омега-3 жирные кислоты: содержатся в рыбе, особенно лососе, скумбрии и сельди. Они способствуют снижению воспаления и поддерживают структуру клеточных мембран головного мозга.

— Антиоксиданты: фрукты и овощи богаты антиоксидантами, такими как витамин C и E, защищающими клетки мозга от повреждений свободными радикалами.

— Витамины группы B: необходимы для синтеза нейромедиаторов и поддержания энергетического баланса клеток мозга. Источниками являются орехи, семена, мясо птицы и яйца.

— Флавоноиды: соединения, содержащиеся в ягодах, какао и чае, улучшают кровообращение и защищают нервные клетки от стресса.

Кроме того, важно избегать чрезмерного потребления сахара, насыщенных жиров и обработанных пищевых продуктов, поскольку они негативно влияют на работу мозга и повышают риск развития хронических заболеваний.

Ученые предупредили об опасности ночного бодрствования для пожилых