Употребление в пожилом возрасте красного мяса и жирных молочных продуктов, особенно сыра, может привести к проблемам со здоровьем, рассказала РИАМО врач-эндокринолог, врач-диетолог Оксана Михалева, передает Sports.kz со ссылкой на NEWS.ru.

Как пояснила специалист, мясная гастрономия повышает риск рака кишечника, желудка, репродуктивной системы и мочевого пузыря. Помимо этого, в красном мясе много жира, холестерина и соли, все это может вызвать у пожилых ожирение, гипертонию и диабет.

«Сыр — это довольно полезный продукт, если его употреблять в умеренных количествах, не более 20-30 г в день. Это хороший источник кальция для пожилых. Однако если употреблять его в больших количествах, то за счет высокого содержания соли и холестерина он повысит риск развития гипертонии, атеросклероза и снижения функции почек», — сообщила врач.

Кроме того, Михалева советует пожилым уменьшить употребление соли, кондитерских изделий и белого хлеба, включая булочки. По ее словам, злоупотребление хлебобулочными изделиями из муки высшего сорта, а также промышленной выпечкой грозит развитием ожирения и сахарного диабета 2-го типа.