Эта крупа есть в рационе многих и очень ценится за свои полезные свойства, но не все так однозначно, передает Sports.kz со ссылкой на Znaj.ua.

«Две стороны медали: стало известно о вредных свойствах полезной каши, которую едят все», — гласит заголовок статьи на сайте Znaj.ua.

Белый рис — популярная крупа, которая присутствует в рационе многих людей. Этот продукт имеет немало полезных свойств, но при этом может и спровоцировать серьезные нарушения в организме. Диетологи раскрыли обе стороны любимой каши.

В белом рисе содержится много полезных веществ, в частности марганец, который очень полезен для здоровья костей и помогает их укрепить.

Также крупа богата витаминами группы В, аминокислотой, калием и фосфором. Эти вещества крайне полезны для организма, в частности помогают улучшить работу кишечника, а также замедляют старение кожи. По мнению специалистов, умеренное потребление риса способно снизить уровень «плохого холестерина» и даже улучшить память.

Впрочем, вместо пользы организм может получить ощутимую «порцию» вреда. Это может произойти, если злоупотреблять белым рисом.

Диетологи предупреждают, что данная каша в долгосрочной перспективе может спровоцировать нарушение обмена веществ. Исследования показали, что риск развития метаболического синдрома на 30% выше, у тех кто употреблял много белого риса.