Многие считают макароны врагом стройной фигуры, но ученые доказали: отказ от них вовсе не обязателен. Главное — правильно выбрать вид и соблюдать меру.

Исследования показали, что твердые сорта пшеницы, из которых делают цельнозерновые макароны, имеют низкий гликемический индекс. Это значит, что они не вызывают резкого скачка сахара в крови и надолго сохраняют чувство сытости. Более того, такие макароны богаты клетчаткой, улучшающей пищеварение.

Важно не добавлять к ним жирные соусы, колбасы и сливочное масло. Легкие овощные добавки, зелень и немного оливкового масла — идеальный вариант для тех, кто следит за фигурой.

Вывод:
Макароны можно есть даже на диете — если это цельнозерновой продукт и правильно подобранное сопровождение. Не в макаронах проблема, а в их "компании".