Ежедневное употребление столовой ложки оливкового масла снижает риск летального исхода из-за деменции на 28 процентов, передает Sports.kz со ссылкой на Vm.ru.

К такому выводу пришли ученые из Гарвардской школы общественного здравоохранения имени Т.Х. Чана. Результаты их исследования опубликованы в JAMA Network Open.

Ученые на протяжении 28 лет наблюдали за 92 383 взрослыми добровольцами и отслеживали потребление ими оливкового масла.

В результате исследователи выяснили, что у тех, кто употреблял не менее семи граммов (или чуть более одной столовой ложки) этого растительного масла в день, вероятность летального исхода в связи деменцией была на 28 процентов ниже. Вместе с этим оливковое масло оказывало более выраженный полезный эффект на женский организм, передает JAMA Network Open.