Картофель можно есть не всем — у некоторых граждан он вызывает аллергическую реакцию, рассказала терапевт Видновской клинической больницы Подмосковья Дилфуза Ишбаева, сообщает Sports.kz со ссылкой на News.ru.

Она отметила, что подобное расстройство проявляется в виде гастрита, колита, синдрома раздраженной кишки, а также атопического дерматита и бронхиальной астмы.

— Аллергия на картофель, как правило, проявляется хейлитом, гастритом, колитом, гастроэнтеритом, синдром раздраженной кишки, атопическим дерматитом, крапивницей, отеком Квинке. Реже — аллергическим ринитом, бронхиальной астмой. Любой, кто подозревает, что его проблема может быть связана с пищевой непереносимостью картофеля, должен вести дневник питания и записывать все, что ест, чтобы увидеть связь между симптомами и употреблением определенной пищи, — объяснила Ишбаева.

Терапевт развеяла главный миф о картофеле