Творог считается полезным продуктом — в нем много белка, кальция и витаминов группы B. Но его сочетание с некоторыми продуктами может не только свести пользу на нет, но и вызвать проблемы с пищеварением.

1. С бананами и сладкими фруктами
Такое сочетание кажется безобидным, но избыток сахаров вместе с белком замедляет пищеварение и может вызывать брожение в кишечнике. Особенно это ощущается у людей с чувствительным желудком.

2. С мясом или рыбой
Белки из разных источников требуют разного времени и состава ферментов для переваривания. Комбинация творога с мясными блюдами часто приводит к тяжести, вздутию и пониженной усвояемости питательных веществ.

3. С солеными продуктами
Некоторые добавляют творог в бутерброды с колбасой или солеными огурцами. Это может провоцировать отеки и повышать нагрузку на почки — особенно если творог жирный или соленый сам по себе.

4. С кофе
Кофе мешает усвоению кальция, которым богат творог. Лучше пить его через 1–1,5 часа после еды, а не одновременно с творожными блюдами.

Правильные сочетания усиливают пользу творога. А вот неверные — превращают даже самый полезный продукт в источник проблем.