Польза красной и чёрной икры неоценима, однако важно выбрать качественный продукт. Диетолог Татьяна Селезнева рассказала, как правильно выбрать икру в магазине, передаёт Sports.kz со ссылкой на Aif.ru.

«Когда выбираете икру в магазине, тщательно проверяйте производителя. Он обычно указан на упаковке. Также нужно обратить внимание на то, не вздутая ли банка. На ней должен быть указан номер завода, срок годности. Все правила обязательно должны быть соблюдены», — подчеркнула она.

Говоря о пользе икры, диетолог отметила, что продукт содержит большое количество витаминов — А, D, Е. В красной икре может быть чуть больше белка — в некоторых сортах доходит до 30% от состава. В чёрной икре — больше полезных жиров.