Кардиологи определили, что гречневая и пшенная каши крайне полезны для пожилых людей. Также эти продукты нужно есть тем, кто испытывает проблемы с сердечно-сосудистой системой. Рассказываем, чем они полезны для работы сердца и здоровья в целом, передает Sports.kz со ссылкой на TSN.ua.

Чем полезна гречка для организма человека

Гречку называют царицей круп. Она экологически чиста, потому что не поддается генной модификации или обработке химикатами. Врачи рекомендуют есть гречневую кашу не менее трех раз в неделю, потому что ее польза для нашего организма неоценима.

Укрепляет сердечно-сосудистую систему. Гречка включает в себя высокую долю железа, что налаживает нормальную работу сердца и сосудов. А рутин — это вещество, содержащееся в крупе, снижает риск патологических заболеваний сердца и укрепляет сосуды. Также гречка помогает очистить сосуды и снизить уровень плохого холестерина в крови. Эту кашу кардиологи советуют есть тем, кто перенес операцию на сердце, пожилым людям и беременным женщинам.

Снижает уровень сахара в крови. Так как гречневая каша имеет низкий гликемический индекс, она способна содействовать понижению сахара в крови. Поэтому ее необходимо употреблять тем, кто болеет диабетом II типа.

Помогает похудеть. Каша из гречки крайне питательна и на сто грамм содержит всего 110 ккал. Она способна насытить организм и зарядить энергией на достаточно продолжительный промежуток времени. Также гречка обладает мочегонным свойством, поэтому способствует выведению токсинов из организма.

Налаживает процессы пищеварения. Каша из гречки полезна для тех, кто испытывает проблемы с кишечником. Крупа содержит клетчатку и крахмал, поэтому способна лечить запоры и метеоризм. А никотиновая кислота помогает ускорять обмен веществ, ускоряя синтез белков, жиров и углеводов. Если регулярно есть гречневую кашу, то это поможет противостоять раку кишечника.

Улучшает состояние кожи, волос и ногтей. Благодаря содержанию цинка, витаминов группы В и А, гречка обладает способностью укреплять ногти и волосы, делать локоны эластичными и блестящими. Также гречка содержит кальций, улучшающий крепкость зубов и костей. А рутин обеспечивает защитное действие кожи к УФ-лучам. Марганец, антиоксиданты и флавоноиды замедляют процессы старения кожи, предотвращая преждевременное появление морщин.

Успокаивает и снимает тревогу. Гречка содержит витамин В12, который успокаивающе действует на нервную систему. Врачи советуют есть ее даже во время тревожных и депрессивных состояний, она способна нормализовать работу нервной системы и улучшить сон.

Какая польза пшена для организма человека

Пшено содержит много полиненасыщенных жирных кислот, поэтому замедляет процессы нарастания жировой ткани, нормализует уровень сахара в крови и улучшает состояние кожи. За счет высокого содержания витаминов В, Е, РР, D, аминокислот и клетчатки пшенная каша способна очищать организм от токсинов и шлаков.

Главные преимущества пшенной каши:

Настройка надлежащей работы сердечно-сосудистой системы благодаря содержанию калия и магния. Пшенная каша способна нормализовать сердечный ритм и укрепить сосуды. Пшено снижает уровень холестерина в крови и предотвращает образование бляшек.

Способна надолго насытить организм и зарядить энергией, но обладает низкой калорийностью. Поэтому совсем не вредна для фигуры.

Укрепляет нервную систему, может лишить депрессии, поэтому часто пшено называют «продуктом спокойствия».

Пшенная каша очищает организм от токсинов, шлаков и тяжелых металлов. Она будет особенно полезна тем, кто лечится антибиотиками.

За счет содержания витаминов группы В пшенная каша улучшает память.

Каша из пшена замедляет процессы старения кожи, избавляет от покраснений и высыпаний.

Пшено положительно влияет на прочность костей, ногтей и волос.

Хорошо влияет на восстановление мышц после усталости и физических нагрузок.