Исследователи из Университета штата Флорида раскрыли секрет популярного напитка. Он повышает тонус кожи и убирает мелкие морщины, передает Sports.kz со ссылкой на Edimdoma.ru.

Согласно статье, опубликованной в журнале Nutrients, морс из клюквы обладает заметным омолаживающим эффектом. Эту гипотезу взялись проверить американские ученые. Они запустили эксперимент с участием взрослых женщин старше 40 лет. Одна группа участниц пила клюквенный морс, вторая получала в бутылке плацебо.

Состав морса был тщательно выверен. В каждой порции содержалось ровно 193 мг процианидинов, 19,5 мг антоцианов и 24,2 мг флавонолов, то есть разных видов антиоксидантов. Этого добились, взяв за основу концентрированный клюквенный сок.

Как известно, антиоксиданты обладают способностью защищать организм от свободных радикалов. Через 6 недель после начала испытания женщины, употреблявшие морс, заметили явные улучшения: их кожа стала гладкой и подтянутой. Объективные измерения подтвердили эффективность результатов.

Положительное влияние клюквы отметили, правда, только женщины от 40 лет и старше. Молодым испытуемым напиток не дал серьезных улучшений. 

Названа самая полезная каша на воде — по содержанию белка равна киноа. Содержит фосфор, цинк и железо