Ученые из Университета Уппсалы (Швеция) провели исследование и выяснили, как употребление фастфуда негативным образом влияет на сон, сообщает Sports.kz.

Результатами этой работы в своем телеграм-канале поделился врач-психиатр Кирилл Сычев.

«Исследование выявило прямую связь между нездоровым питанием и ухудшением качества глубокого сна. Конкретно это касается продуктов с высоким содержанием сахара и насыщенных жиров.

Почему взялись именно за глубокий сон? Это самая медленная и очень важная фаза, во время которой происходит полноценное восстановление всего организма. Восполняется энергия, регенерируются клетки, нормализуется давление, восстанавливаются мышцы, укрепляется иммунная система, регулируется гормональный баланс, а мозг перерабатывает всю полученную за день инфу: расставляет её по нужным полочкам и отсеивает спам. Достаточное количество глубокого сна в том числе снижает риск болезни Альцгеймера.

Так вот. Оказалось, что всякий джанк даёт сонные сбои аналогичные тем, которые возникают при бессоннице или старении. Описанное исследование было не очень масштабное (15 человек) и не очень продолжительное (неделя), но даже оно показало кое-какие результаты.

В течение этой недели участникам предлагали более и менее пп-шную еду. Сохраняя одинаковый для всех режим питания и количество калорий. А затем наблюдали за активностью их мозга в лаборатории сна. Наблюдали в двух вариантах: 1) когда испытуемые спали себе спокойно; 2) когда их постоянно будили, не давая снова провалиться в сон.

Что в итоге? Общее количество сна во всех случаях оставалось примерно одинаковым. Длительность различных фаз тоже. Но разнилось их качество. При употреблении джанкфуда глубокий сон становился не таким уж и глубоким. Скорее поверхностным. Медленноволновая активность мозга (как главный показатель) также была меньше выражена. А значит, и восстановление шло не так полноценно, как могло бы», — пишет Сычев. 

Врачи в США рассказали о простом способе заснуть без снотворного