Сахар в виде добавок можно встретить не только в сладостях, но и в кетчупах, соусах, мюсли и даже в обезжиренных молочных продуктах, передает Sports.kz со ссылкой на Vm.ru.

Ученые предположили, что будет с организмом при отказе от сахара на неделю.

Несмотря на то что сахар остается источником энергии, который помогает легче переносить стресс, продукт является провокатором развития опасных недугов, в случае если сладкое постоянно присутствует в рационе в большом количестве.

Одно из изменений, о котором заявили ученые, связано с внешностью. Структурные белки эластин и коллаген важны для молодости, тогда как в процессе гликации, когда с коллагеном и эластином связывается глюкоза, происходят изменения, провоцирующие старение. В результате уменьшенного потребления сахара, будет уменьшаться и хроническое воспаление, связанное со старением. Кроме того, отказ от сахара скажется и на весе — он будет постепенно уходить, передает RG.RU.