Учёные из Швейцарской высшей технической школы Цюриха (ETH Zurich) обнаружили, что жировые клетки «запоминают» лишний вес, поэтому потерянные килограммы могут без труда вернуться, передает Sports.kz со ссылкой на Championat.com.

Это объясняет, почему многие похудевшие люди вскоре снова набирают вес — так называемый эффект йо-йо.

Исследование, опубликованное в журнале Nature, показало, что избыточный вес меняет химический состав жировых клеток, и эти изменения сохраняются даже после похудения. В экспериментах на мышах учёные заметили, что после потери веса клетки «помнили» о предыдущем ожирении и легко накапливали новый жир, если питание становилось менее здоровым. Такие же механизмы были замечены и у людей, прошедших операции по снижению веса.

Пока нельзя остановить эти изменения с помощью лекарств, поэтому эксперты советуют не допускать набора лишнего веса, особенно в молодом возрасте. Профилактика ожирения — лучший способ избежать его последствий, отметили учёные.