Сайт HealthShots.com развенчал популярные мифы об углеводах, сообщает Sports.kz.

Углеводы приводят к ожирению

Углеводы являются основным источником энергии и предпочтительным топливом для энергии, используемой организмом. Итак, действительно ли углеводы приводят к ожирению? Ответ на это — «нет». Потребление слишком большого количества калорий приводит к ожирению. Даже избыток белка может привести к набору веса, если общее потребление калорий превышает установленный лимит.

Углеводы вызывают чувство голода

Углеводы не вызывают чувства голода. На самом деле, они делают прямо противоположное. Углеводы с высоким содержанием клетчатки (сложные углеводы) способны насытить вас, а поскольку клетчатка медленно расщепляется, это также снижает скорость, с которой пища покидает желудок. Уровень голода также зависит от аппетита человека, уровня активности, генетики, состава еды, эмоционального питания и уровня жира в организме.

Употребление углеводов вызывает чувство вялости

Углеводы не сделают вас ленивыми. Углеводы помогают обеспечить энергию и медленно расщепляются в организме для производства энергии. Когда в вашем организме уже мало энергии, а вы едите сложные углеводы, они будут расщепляться медленнее. Они не дают вам сразу достаточно энергии, что может сделать вас вялым. Однако, если вы едите простые углеводы, вы быстро получаете энергию и чувствуете себя более энергичным, поскольку они быстро расщепляются. Так что это полностью зависит от того, что вы едите в качестве углеводов.

Углеводы вызывают привыкание

Углеводы и сахар не вызывают привыкания. Продукты, которые мы обычно называем «вызывающими привыкание» (например, печенье и десерты), содержат больше жиров, чем просто сахара. Кроме того, многие из этих продуктов созданы так, чтобы иметь особый вкус и доставлять идеальное удовольствие. Углеводы, с другой стороны, обладают свойством сытости (особенно такие углеводы, как картофель и овощи), при употреблении в правильном количестве они могут сигнализировать мозгу о насыщении.

Углеводы после 19:00 не помогут похудеть

Нет, вы можете эффективно похудеть, употребляя углеводы после 19:00. На самом деле, подсчет общего ежедневного потребления калорий важнее, чем время. Кроме того, вам следует сосредоточиться на сбалансированном питании, заниматься физической активностью. Простые изменения образа жизни могут иметь большое значение для похудения. 

Диетолог сообщила о вреде интервального голодания