Многие считают, что углеводы — главный враг стройной фигуры.

Именно их в первую очередь убирают из рациона при похудении. Но не все углеводы одинаково вредны. Есть продукты, которые содержат «правильные» углеводы — они не откладываются в жир, а наоборот помогают сбросить вес, надолго дают ощущение сытости и стабилизируют уровень сахара в крови.

Рассказываем, какие углеводы можно есть и худеть.

Почему углеводы бывают разными

Углеводы делятся на две большие группы:

— быстрые (простые) — сладости, выпечка, сахар;

— медленные (сложные) — овощи, крупы, бобовые, цельнозерновые продукты.

Первые мгновенно повышают уровень глюкозы и быстро превращаются в жир при избытке калорий. Вторые — перевариваются медленно, обеспечивают организм энергией и помогают контролировать аппетит.

7 углеводов, которые помогают худеть

1. Овсянка

Овсяные хлопья — источник медленных углеводов и клетчатки. Они долго перевариваются, снижают уровень холестерина и помогают дольше оставаться сытым. Главное — выбирать овсянку без сахара и ароматизаторов.

Лучше всего готовить на воде или молоке с добавлением ягод, орехов или семян.

2. Гречка

Гречневая крупа — почти идеальный продукт для похудения. В ней много белка, клетчатки, витаминов и мало калорий. Она не вызывает резких скачков сахара и ускоряет обмен веществ.

Ешьте гречку вместо макарон или картофеля — она гораздо полезнее для фигуры.

3. Киноа

Настоящий суперфуд. Киноа содержит медленные углеводы, полноценный белок и аминокислоты. Она хорошо насыщает, регулирует уровень сахара и идеально подходит для питания при снижении веса.

Используйте киноа как гарнир или добавляйте в салаты.

4. Чечевица и другие бобовые

Фасоль, нут, горох и чечевица — это углеводы с низким гликемическим индексом. Они надолго утоляют голод и при этом почти не откладываются в жир.

Отлично заменяют мясо и подходят для вегетарианского меню.

5. Ягоды

Черника, малина, клубника — натуральные сладости с минимальным количеством калорий и углеводов. В них много клетчатки, витаминов и антиоксидантов.

Ешьте их вместо сладостей — и фигура скажет спасибо.

6. Овощи с высоким содержанием клетчатки

Особенно полезны:
— брокколи;
— цветная капуста;
— шпинат;
— кабачки;
— огурцы;
— помидоры.

Эти продукты содержат минимальное количество калорий и углеводов, но отлично заполняют желудок.

Идеальны для салатов и перекусов.

7. Батат (сладкий картофель)

В отличие от обычного картофеля, батат содержит много клетчатки и медленные углеводы. Он долго переваривается и не вызывает резких скачков сахара.

Запекайте батат или добавляйте в супы.

Как правильно есть углеводы и худеть

Чтобы углеводы работали на похудение, а не на набор веса, придерживайтесь простых правил:

— Ешьте медленные углеводы утром и в обед.

— Вечером отдавайте предпочтение овощам и белкам.

— Сочетайте углеводы с клетчаткой и белком — это замедлит их усвоение.

— Откажитесь от сахара, сладкой выпечки и сладких напитков.

— Пейте достаточно воды.

Подведем итоги

Углеводы — не враги похудения. Главное — выбирать правильные продукты. Крупы, бобовые, овощи и ягоды не только не мешают сбросить вес, но и помогают сделать это комфортно и без чувства голода.

Ешьте умно — и стройность не заставит себя ждать! 

Топ-4 продуктов, которыми можно заглушить голод на диете