Красный цвет свеклы улучшает состояние сердечно-сосудистой системы и предотвращает рак, защищая клетки от разрушений, рассказала NEWS.ru диетолог Елена Соломатина, передает Sports.kz.

По ее словам, из-за содержания клетчатки овощ помогает очищать организм, забирая на себя токсины, излишки сахара и жира.

«Свекла уменьшает уровень холестерина в крови, ее часто используют для уменьшения давления за счет содержания нитратов, которые стимулируют выработку оксида азота. Красный цвет свеклы является антиоксидантом. Этот пигмент улучшает состояние сердечно-сосудистой системы и предотвращает онкологию, защищая клетки от разрушений», — сказала Соломатина.