Врач-диетолог Михаил Гинзбург назвал виды мяса, которые лучше кушать с осторожностью, так как в некоторых случаях оно может навредить человеку, передает Sports.kz со ссылкой на Sportkp.ru.

«Названы самые опасные виды мяса: в них паразиты чувствуют себя как дома», — гласит заголовок статьи на сайте Sportkp.ru.

Об этом передает «Вечерняя Москва».

По словам специалиста, мясо животных может быть опасно только тогда, когда в нем поселились паразиты. Есть три вида, которые могут спровоцировать у человека гельминтоз: говядина, свинина, баранина.

Кроме того, эксперт предупредил, что прожарка медиум, когда в середине мясо остается полусырым, тоже является опасной. Для того, чтобы есть мясо без опасений, лучше тщательно его обрабатывать и не есть в полусыром виде.

Медик добавляет, что стандартной термической обработки будет достаточно, чтобы избавиться от паразитов и сделать мясо безвредным для человека. Нагревание до 100 градусов в течение 15 минут убивает все известные виды микробов.