Сайт Belnovosti.by поделился советом эксперта в области кулинарии, помогающим обогатить вкус первых блюд при готовке, сообщает Sports.kz.

Многие любители супов периодически сталкиваются с одной неприятностью. Так, иногда вкус блюда раскрывается не полностью. Возникает ощущение, что супу «чего-то не хватает».

Не хотите больше попадать в такую ситуацию? Тогда узнайте об одной интересной кулинарной хитрости!

Оказывается, есть секретный компонент, делающий вкус любого супа гораздо более ярким.

Полезной для гурманов информацией поделилась эксперт сетевого издания «Белновости» в области кулинарии, повар, пекарь четвертого разряда Юлия Архипова.

Что добавить в суп для улучшения вкуса

Превратить почти безвкусное первое блюдо в настоящий шедевр кулинарии поможет такой простой ингредиент, как соевый соус.

На одну кастрюлю супа хватит двух чайных ложек вышеназванного компонента азиатской кухни.

Стоит подчеркнуть, что соевый соус идеально раскрывает мясные и овощные вкусы.

Аромат кушанья станет очень насыщенным: вы точно будете в восторге.

Другие интересные добавки для супа

Не хотите или по какой-то причине не можете добавлять в суп соевый соус?

Тогда обратите внимание на такой вариант, как лимонный сок.

Одна чайная ложка этой жидкости на кастрюлю супа — достаточное количество для того, чтобы блюдо стало гораздо более вкусным.

Важный момент: сок лимона вряд ли подойдёт для грибного супа. Зато данное кушанье хорошо «отреагирует» на такую добавку, как кусочек сливочного масла.

Также не стоит забывать, что практически любой суп можно улучшить с помощью зелени. Желательно использовать свежую. Но если есть только сухая, то её надо добавить в суп примерно за 2 минуты до завершения его приготовления.