Печень выполняет важнейшую функцию — очищает кровь от токсинов и участвует в пищеварении. Чтобы она работала стабильно, важно поддерживать нормальный отток желчи. Некоторые продукты способны мягко стимулировать этот процесс и защищать печень от перегрузки.

1. Свёкла — содержит бетаин, который улучшает выработку желчи и способствует детоксикации печени. Особенно полезна в отварном или запечённом виде.

2. Оливковое масло — запускает мягкое желчегонное действие. Лучше всего употреблять в сыром виде, например, в салатах.

3. Авокадо — снижает уровень «плохого» холестерина и помогает печени справляться с нагрузками. Богат мононенасыщенными жирами.

4. Куркума — активизирует отток желчи и защищает клетки печени благодаря куркумину.

5. Яблоки и лимоны — содержат пектины и органические кислоты, которые способствуют очищению печени и улучшают пищеварение.

Добавляя эти продукты в рацион, можно поддержать здоровье печени и улучшить общее самочувствие.