Оказалось, что очищать свежие фрукты и овощи нужно по-другому, передает Sports.kz со ссылкой на Unian.net.

«Водой из-под крана нельзя: 99% людей неправильно моют фрукты и овощи», — гласит заголовок статьи на сайте Unian.net.

Любые фрукты, овощи и зелень — настоящая витаминная «бомба», которая летом не стоит баснословных денег, зато приносит организму колоссальную пользу. УНИАН рассказал, как правильно мыть овощи и фрукты, чтобы не навредить здоровью.

Зачем и как мыть фрукты и овощи

Выращивать свежие продукты на своем собственном участке могут далеко не все украинцы — жители многоквартирных домов покупают овощи и фрукты в магазинах и на рынках, не зная, в каких условиях они росли. Можете быть уверены — даже самые натуральные продукты все равно были обработаны теми или иными препаратами от болезней и вредителей, именно поэтому перед употреблением важно тщательно избавляться не только от пыли и грязи, но и от остатков таких веществ. Если не сделать этого, вредные компоненты накапливаются в организме и могут даже привести к отравлению.

Хороший и безопасный вариант — мыть овощи содой и солью (также допустимо использовать эти компоненты по отдельности). Прежде чем выполнять эту рекомендацию, стоит понимать, зачем мыть овощи содой. Все дело в том, что и сода, и соль — природные консерванты, которые способны очистить продукты не только от загрязнений, но и от химикатов.

Как мыть овощи содой и солью — инструкция

Для того чтобы качественно очистить свежую продукцию, придерживайтесь простых шагов:

— вымойте руки с мылом;

— уберите все наклейки с овощей и фруктов;

— если есть темные пятна или гнилые части, вырежьте их ножом;

— возьмите губку или щетку, насыпьте немного соли (соды), потрите продукт;

— ополосните его теплой чистой фильтрованной водой.

Еще один вариант — налить в миску теплую воду, всыпать 1 ч..л соли или соды, опустить в раствор овощи и фрукты на 10 минут, потом вымыть чистой водой. Этот метод особенно хорошо подходит для ягод — сода и соль «убивают» насекомых, поэтому вы точно не будете лакомиться белком, если не хотите этого.

Водопроводную воду для очистки продуктов использовать не стоит — в ней слишком много хлора и других примесей, которые останутся на фруктах, овощах, и в вашем организме.

Чем мыть овощи и фрукты нельзя

Как мыть овощи и фрукты нельзя точно, так это с использованием любых спиртов, мыла, средства для мытья посуды, а также другой бытовой химии. Многие агрессивные чистящие не предназначены для продуктов питания, если вы натрете ими фрукты или овощи, сделаете только хуже. Также нельзя класть свежую продукцию в посудомоечную машину — используйте только чистую раковину, воду и собственные руки.

С помощью этого фрукта в 72 года можно выглядеть на 40. Он содержит витамины А, С, Е, группы B, цинк и калий