Многие считают, что после шести вечера есть нельзя, особенно хлеб. Но всё зависит от его вида и количества. Однако в целом регулярное употребление хлеба на ночь может привести к нежелательным последствиям.

1. Замедление обмена веществ
Вечером организм готовится ко сну, и скорость метаболизма снижается. Хлеб, особенно белый, содержит быстрые углеводы, которые легко превращаются в жир.

2. Лишний вес
Избыточные калории, полученные в вечернее время, часто не расходуются. Особенно это касается мягкого хлеба, сдобы или батонов.

3. Неспокойный сон
Углеводы повышают уровень сахара в крови, а резкие колебания могут мешать полноценному сну и провоцировать пробуждения среди ночи.

4. Вздутие и тяжесть
Дрожжевой хлеб у некоторых вызывает метеоризм и тяжесть в животе — особенно при употреблении перед сном.

Если совсем отказаться от хлеба вечером не получается, стоит выбирать цельнозерновой, без дрожжей и есть не позже 2–3 часов до сна.