Многие уверены, что свежие ягоды с куста — здоровый и безопасный перекус, особенно на даче или в лесу. Но врачи и биологи предупреждают: такая привычка может обернуться серьезными проблемами для здоровья, передает Sports.kz со ссылкой на Pg21.ru.

Главная причина — на поверхности ягод всегда остаются микробы, яйца паразитов и следы токсинов. Даже если куст кажется чистым, на нем могут быть остатки удобрений, обработок от вредителей и пыльца. Часто на ягодах задерживаются личинки гельминтов, которые незаметны для глаза. Собранные в саду ягоды нередко посещают птицы и дикие звери, что также увеличивает риск заражения кишечными инфекциями.

После дождя или росы ситуация не становится безопаснее: вода не смывает все микроорганизмы, а иногда наоборот — способствует их распространению. Особенно опасно пробовать ягоды вблизи дорог, промышленных зон или после опрыскивания растений химикатами.

Медики отмечают, что последствия могут проявиться не сразу. Симптомы интоксикации или заражения паразитами появляются через несколько дней и требуют длительного лечения. Даже в экологически чистых местах специалисты советуют ягоды сначала тщательно мыть проточной водой, а детям предлагать только обработанные плоды.

Употреблять ягоды прямо с куста небезопасно. Бережное отношение к продуктам, даже самым натуральным, защищает здоровье и позволяет получить максимум пользы от дачных лакомств.