Красная икра обладает изысканным вкусом, но ее польза для здоровья преувеличена, рассказал врач-диетолог, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург, сообщает Sports.kz со ссылкой на Lenta.ru.

Бюджетную и полезную альтернативу этому деликатесу врач назвал в комментарии радио Sputnik.

«Если вы гонитесь за пользой, то гораздо больше пользы вам будет от обычных куриных яиц, плюс добавки омега-3 жирных кислот. (...) Либо яйца и две-три порции в неделю скумбрии — это адекватная замена», — отметил Гинзбург.

При этом диетолог подчеркнул, что получить те же полезные свойства, что и от красной икры, от икры речных рыб не получится, так как они не содержат жирных кислот омега-3 и витамина D.