Любые продукты могут стать опасными для здоровья, если хранить их в открытом виде на столе или оставить на улице. Дело в том, что в контакт с ними могут вступить животные или насекомые, являющиеся переносчиками вирусов или паразитов, передает Sports.kz со ссылкой на Hibiny.ru.

«Врач Мясников и биолог Баранова рассказали, какая еда представляет наибольшую опасность для здоровья — в стоп-лист попало сало», — гласит заголовок статьи на сайте Hibiny.ru.

Об этом шла речь в эфире программы «О самом главном». Теледоктор Александр Мясников и биолог Екатерина Баранова рассказали о мерах предосторожности, которые надо соблюдать, пишет «АиФ».

При хранении еды в квартире или на даче следует пользоваться стеклянными или тканевыми колпаками. Такой барьер не позволит сесть на мясо или овощи тем же мухам.

Если же еда все же подвергалась контакту с насекомыми или домашними животными, то стоит подвергнуть ее получасовой термической обработке или засолить, что нейтрализует потенциальное заражение, в противном случае яйца червей могут оказаться в организме, что спровоцирует развитие проблем со здоровьем.

«Многие северные народы употребляют в пищу сырую рыбу, строганину, медвежатину, диких птиц. В этом всем находится огромное количество паразитов, причем есть даже печеночные сосальщики, присасывающиеся к печени и повреждающие внутренние органы», — объяснила биолог, призвав соблюдать осторожность.

Также угрозу может представлять сало из-за наличия прожилок, в которых тоже могут прятаться паразиты. На даче в контакт с едой могут вступить еще и грызуны, зараженные смертельно опасным для человека лептоспирозом.

Стоит помнить и о необходимости тщательно мыть выращенную на участке или купленную в магазине зелень, поскольку салат, лук и укроп тоже могут содержать паразитов на поверхности.

Несколько глотков и кишечник полностью здоров. Этот напиток решит проблемы с ЖКТ — для идеального пищеварения