Какая крупа самая полезная, стоит ли есть каши быстрого приготовления, чем вредны каши в пакетиках. Смотрите на видео «РИА Новости» ответы на эти и другие вопросы от сотрудника Клиники НИИ Питания РАМН диетолога Владимира Пилипенко, передает Sports.kz.

Диетологи рекомендуют, есть кашу каждое утро. По мнению научного сотрудника Клиники НИИ Питания РАМН Владимира Пилипенко, блюда из круп — это идеальный завтрак сразу по нескольким причинам.

«Во-первых, каша — это самый доступный источник углеводов в нашем питании. А поскольку печень всю ночь тратила углеводы, утром их нужно вернуть. Во-вторых, такой завтрак приносит силу и энергию, благодаря даже маленькой порции каши, съеденной утром, в течение дня вы будете делать больше, а уставать меньше», — рассказал диетолог.

Если расположить самые популярные крупы по полезности, то первое место занимает гречка, на второй позиции — овсянка, замыкает тройку лидеров рис, четвертое место — у манки, пятая в нашем рейтинге — пшенная крупа.

Причем, очень важно не только, какую крупу есть, но и в каком виде. Так, каши быстрого приготовления диетологи советуют, есть только в порядке исключения. Что касается круп в пакетиках, то здесь тоже есть свои минусы.

«Проблема в том, что промышленность до настоящего времени не смогла выпустить полноценный пластик. Какой бы он ни был, находясь в агрессивной среде кипящей воды, часть пластика попадет внутрь с кашей, которую мы сварили. Поэтому я бы рекомендовал людям со слабым пищеварительным трактом от таких каш по возможности отказываться», — посоветовал Владимир Пилипенко.

Крупы в обычной упаковке — самые полезные, считает диетолог. Лучше потратить чуть больше времени на их приготовление, но не навредить своему здоровью. И еще один совет: каши на завтрак принесут больше пользы, если вносить разнообразие и каждое утро готовить новую кашу.

Названа самая полезная каша для завтрака — обошла гречку и овсянку. Лидер по содержанию белка и омега-3