Daily Mail пишет, что доктор Джеймс Кинросс хирург-колопроктолог из Имперского колледжа Лондона предупреждает о злоупотреблении протеиновыми порошками, передает Sports.kz со ссылкой на «Спорт-Экспресс».

Доктор отметил, что за последние три десятилетия случаи рака кишечника среди молодежи возросли на 80 процентов по всему миру. К возможным причинам он отнес ухудшение экологической ситуации, увеличение заболеваний, связанных с ожирением, наличие микропластика в питьевой воде и изменение в рационе, включая рост потребления ультраобработанных продуктов. Он пояснил, что протеиновые порошки — это пример сильно переработанных продуктов, которые содержат очищенные ингредиенты с эмульгаторами, загустителями и ароматизаторами. Чрезмерное употребление таких порошков может приводить к избыточному потреблению животного белка.

«При переработке белков организм выделяет токсичные побочные продукты, способные вызвать воспаление и рак кишечника», — подчеркнул он.

Кроме того, доктор добавил, что протеиновые добавки могут «значительно изменять микробиом кишечника», нарушая баланс полезных бактерий. Это приводит к воспалению и выделению токсинов, что может повредить ДНК клеток и спровоцировать злокачественные изменения.

Назван сыр, содержащий в разы больше белка, чем яйца. Это протеиновая «бомба»