Врачи рассказали про каждодневный продукт, без которого не обходится каждодневный рацион большинства потребителей. Речь идет о банальном хлебе, который, как оказалось, вреднее сахара, передает Sports.kz со ссылкой на Rbc.ua.

«Врачи назвали этот каждодневный продукт убийцей организма: откажитесь от него совсем!», — гласит заголовок статьи на сайте Rbc.ua.

Об этом сообщает Lenta.ru.

Культура употребления хлеба развита в нашей стране, как в никакой другой. Еще с детского сада к первому, второму и компоту нам давали ломтик черного или белого мучного изделия.

Каждый знает поговорку, что «Хлеб — всему голова» и примету, что хлеб ни в коем случае нельзя выбрасывать. Такое уважительное отношение к изделию из муки можно объяснить — раньше люди питались скудно, поэтому старались дополнить скудную трапезу хлебом. Он наполнял желудок и давал чувство сытости на более длительное время.

Но в наше время закусывать пельмени краюхой хлеба выглядит кощунством. Обязательное присутствие его на столе уходит из быта многих семей. И они совершенно правы — врачи говорят, что хлеб и вовсе нужно убрать из нашего рациона. Максимум — два-три раза в год.

Почему хлеб так вреден

Дело в том, что в хлебе содержится большое количество углеводов, тем самым он наносит даже больший вред, чем сахар.

Количество углеводов в продукте намного превышает необходимую человеку норму. Чтобы «отработать» один съеденный кусочек хлеба, нужно час пахать в тренажерном зале.

К тому же, уровень гликемического индекса хлеба составляет 80, а сахара — всего 65.

«Это нас убивает, разрушает нашу поджелудочную», — говорит диетолог Алексей Ковальков.

Он призвал полностью исключить хлеб из своего рациона либо употреблять его крайне редко — не чаще двух-трех раз в год.