Болгарский перец улучшает зрение, заявила врач и телеведущая Елена Малышева в эфире передачи «Жить здорово!» на Первом канале, сообщает Sports.kz со ссылкой на News.ru.

Также в нем содержится большое количество витамина С, что полезно для глаз.

— Три суточные нормы содержатся в 100 граммах свежего болгарского перца <...> Дефицит витамина С повышает риск развития катаракты, — сказал врач хирург-офтальмолог Михаил Коновалов в эфире.

По словам экспертов, витамин С, который содержится в том числе в болгарском перце, определяет наличие эластина и коллагена, это важно для эластичности сосудов. От их качества зависит здоровье сетчатки. Врачи подчеркнули: чем лучше сосуды глазного дна, тем лучше зрение.

Кроме того, медики рассказали, что больше всего витамина С содержится в желтом перце — три суточные нормы, в красном — две суточные нормы, а в зеленом — одна. 

Кому и зачем нужно есть свежие огурцы