Гречневая каша является самой полезной для пожилых людей, потому что содержит много клетчатки и помогает вывести из организма токсины, рассказала NEWS.ru диетолог Елена Соломатина, передает Sports.kz.

Она напомнила, что эта крупа профилактирует диабет, сердечно-сосудистые заболевания, гипертонию. Также гречка содержит большое количество магния, необходимого для нормальной работы сердечно-сосудистой системы.

«Клетчатка выводит излишний сахар, обеспечивает длительное чувство сытости. Магний необходим для поддержания костной системы, особенно для пожилых людей. Магний необходим для нормальной работы сердечно-сосудистой системы, для здоровья зубов, расслабляет сосудистую стенку и не дает повышаться давлению, обеспечивает перистальтику кишечника, снимает нервное напряжение», — сказала Соломатина.

Диетолог добавила, что в гречке содержится много рутина, который помогает улучшить капиллярное кровообращение.