Солянка — сытный и ароматный суп, любимый многими за богатый вкус. 

Однако её польза зависит от ингредиентов. Классическая солянка содержит мясные изделия — колбасы, копчёности, солёные огурцы и специи. В таком виде блюдо содержит много соли, жиров и консервантов, что делает его тяжёлым для печени и желудка.

Если готовить солянку из натурального мяса, без лишней соли и копчёностей, добавить больше овощей и уменьшить жирность — она может быть вполне допустима в рационе. Но даже тогда её не стоит есть часто.

Вывод: в традиционном виде солянка — не самое полезное блюдо. В умеренных количествах и с правильным составом — допустима как редкое угощение.