Цикорий всё чаще становится альтернативой привычному кофе. Особенно его выбирают те, кто хочет сократить потребление кофеина, но не готов расстаться с ритуалом утреннего напитка. На вкус он напоминает кофе, но обладает своими, не менее ценными, свойствами.

Во-первых, в цикории совсем нет кофеина — это делает его безопасным для людей с гипертонией, проблемами с сердцем и повышенной тревожностью. Во-вторых, корень цикория богат инулином — пребиотиком, который помогает работе кишечника, поддерживает микрофлору и улучшает пищеварение.

Кроме того, напиток из цикория способствует выведению токсинов, мягко поддерживает печень и может снижать уровень сахара в крови. А ещё он хорошо утоляет чувство голода, что полезно при контроле веса.

Цикорий — это не просто замена, а полноценный полезный продукт. Если вы ищете здоровую альтернативу кофе, обязательно стоит попробовать. 

«Номер один для мозга». Вот как сохранить память и ясный ум в пожилом возрасте — рассказала нейрофизиолог