Портал Attention.plus рассказал о самых полезных и вредных видах шоколада, передает Sports.kz.

«Любимый многими шоколад является не только лакомством, но также весьма полезным продуктом. Однако такое описание подходит не каждому виду любимой сладости. Как рассказали диетологи, по-настоящему полезным для здоровья может считаться черный горький шоколад, но только если употреблять его в умеренных количествах.

Преимущество темного шоколада перед молочным и белам в наличии полезных свойств. Еще одним плюсом темного высококачественного шоколада является то, что им труднее объесться, поскольку он горький из-за меньшего содержания сахара.

Специалисты напомнили, что качество шоколада определяется процентным содержанием какао. Дешевый шоколад содержит 20% какао, а качественный — уже от 70% до 90%.

Чем выше содержание какао в шоколаде, тем полезнее он для здоровья и в нем больше важнейших для организма веществ. Часть из них помогают регулировать уровень холестерина и укреплять сердечно-сосудистую систему. Другие — положительно влияют на настроение, эффективно борются с воспалениями и замедляют процесс старения. Употреблять полезный, горький шоколад стоит в ограниченном количестве — 25 грамм в день.

Что касается молочного шоколада, то это просто калорийная бомба, состоящая в основном из обычного сахара, не говоря уже о белом шоколаде, в котором вообще нет какао-бобов, а только какао-масло. Темный шоколад определенно является их здоровой альтернативой.

Кроме того, в молочный и белый шоколад часто добавляют некачественные растительные жиры. Немаловажно и то, что такой шоколад может содержать вредные трансжиры и большое количество сахара и добавок — сухого молока и сои. Такое лакомство категорически не рекомендуется людям, которые хотят похудеть», — пишет СМИ.