В любимой многими селёдке содержатся витамины и элементы, полезные для людей в возрасте. Об этом поведала специалист по питанию Елена Соломатина, передает Sports.kz со ссылкой на Hibiny.ru.

«Защитит от атеросклероза, поддержит щитовидку, кладезь витаминов: диетолог назвала самую полезную рыбу для пожилых», — гласит заголовок статьи на сайте Hibiny.ru.

«В этой рыбе имеются все витамины группы В. При его нехватке появляется анемия и проявляется присущая старикам шаткая походка», — сказала Елена Соломатина.

Она добавила, что продукт содержит легкоусвояемый белок и много омега-3, которые способствуют эластичности клеток. Это нужно для борьбы с холестерином и атеросклерозом. В селёдке также есть витамин D, содержится йод, важный для нормального функционирования щитовидки.

Медик посоветовала есть по 150−200 граммов сельди. Лучше всего её употреблять в запечённом виде или приготовленной на пару, пишет «Москва 24».

Однако эксперт предостерегла, что солёную рыбу нельзя есть пациентам с повышенным давлением и при склонности к отёкам.