Зелёный чай сам по себе известен как мощный антиоксидант, богатый катехинами, которые способствуют снижению воспалений, укреплению сосудов и ускорению метаболизма. Однако, когда к нему добавляют молоко, возникает вопрос — не нивелирует ли это полезные свойства напитка?

Некоторые исследования показывают, что белки молока, особенно казеин, могут связываться с катехинами зелёного чая и снижать их антиоксидантную активность. С другой стороны, молоко добавляет напитку насыщенности, делает вкус мягче и снижает кислотность, что может быть полезно для людей с чувствительным желудком.

Если вы пьёте зелёный чай ради пользы, возможно, стоит предпочесть его без добавок. Если же важен вкус и комфорт — сочетание с молоком вполне допустимо. Главное — умеренность и внимание к своему организму.